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Chapa e brasa com alma de Marrakech
Hambúrgueres artesanais, carne de sol com mandioca, porções e beirutes feitos na hora, com um toque de especiarias marroquinas.
- Blend artesanal na chapa
- Carne de sol com mandioca
- Toque de ras el hanout & harissa
Estamos acendendo a chapa
Inauguração em breve
Reserve a sua mesa e seja um dos primeiros a provar a casa.
Da chapa para a mesa
Os queridinhos da casa
Sabor brasileiro de chapa com temperos que vieram de longe.
Nossa história
Do souk de Marrakech para a chapa brasileira
Nascido no Marrocos, o Oussama cresceu entre os aromas dos souks de Marrakech: cominho, páprica, açafrão e ras el hanout. Ao chegar ao Brasil, encontrou na chapa e na brasa, no hambúrguer, na carne de sol e no beirute, o jeito mais popular de fazer comida boa.
A Marrakech nasceu desse encontro: o sabor brasileiro de lanchonete com as especiarias da terra dele. A gente passa o chá de menta, tempera o blend com ras el hanout e deixa a harissa na mesa, sem deixar de lado a carne de sol com mandioca que todo mundo ama.
Texto de exemplo, a confirmar pelo Oussama (fatos, nomes e datas).
- ChapaBlend moldado na casa e grelhado na hora.
- BrasaDefumado, crocante, com aquele cheiro de rua boa.
- EspeciariasRas el hanout, harissa e chermoula no lugar certo.
Ambiente
Lanternas, azulejos e a chapa à vista
Salão amplo e área aberta, de noite com a luz âmbar das lanternas.
Imagens geradas para ilustração. Serão trocadas por fotos reais da casa.
Reservas
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- Grupos de até 20 pessoas
- Salão ou área aberta
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Horário de funcionamento
Horários ilustrativos, a confirmar.